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Comme Chinois(コム・シノワ)

 Comme Chinois(コム・シノワ) は、1983年神戸南京町に誕生したフランス料理ビストロが始まりの洋菓子のお店です。オーナーシェフの荘司 索氏は、素材や季節感を大切にして、他のどのお菓子屋さんにもないオリジナリティーにあふれる商品作りを目指しています。シェフの鋭い感性・独創性によって素材の意外な組み合わせや、新しい味わいのお菓子を作り出しています。 料理、洋菓子、パン、全ての分野で、いつも新しい世界を開拓しています。

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