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ショコラティエ マサール
下次栄治氏がシェフを勤める“ショコラティエ マサール”。キュイジニエを目指し、レストランで見習い中、デザート部門に配属され、お菓子作りに目覚め20歳でパティシエの道に入ります。 2008年、北海道屈指の人気店「ショコラティエ マサール」のシェフパティシエに就任。厳選した素材を使い、丁寧に仕込まれた美味しいスイーツに定評があります。
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ショコラティエ マサール
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