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Reve de chef（レーブドゥシェフ）
Reve de chef（レーブドゥシェフ） は、神戸生まれの佐野靖夫氏がシェフを務めるお店。「東京製菓学校」を卒業後、東京・銀座「エルドール」にてセカンドチーフとして活躍中、「スプラウト洋菓子デザインコンテスト」で5年連続受賞を果たしました。1981年に垂水に念願のケーキ店をオープン。お店の名前の”レーブ ドゥ シェフ”とは、フランス語で「シェフの夢」という意味。シェフは学生時代に北海道の農場で働き、絞りたての牛乳の美味しさに感動し洋菓子の世界に入りました。「お菓子の好きなあなたが、幸せでありますように…。」という熱い思いを胸に日々美味しく安心な菓子作り追求。また、シェフは「ひょうごの匠」に認定された兵庫県洋菓子協会副会長も勤めています。
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